Côtes-de-Nuits Les Vignottes 2019

Côtes-de-Nuits Les Vignottes 2019

Precio habitual €47,00
Precio unitario  por 
Impuesto incluido.

MAISON MC THIRIET
100% Pinot Noir - 75 cl - 13° - Denominación Côtes-de-Nuits Villages controlada
Viticultura orgánica

 Notas de cata: nariz de frutos negros como la mora, especias, notas florales. Boca amplia, concentrada, también en frutas negras.

 Commentaires de dégustation : nez de fruits noirs comme la mûre, épices, notes florales. Bouche ample, concentrée, aussi sur les fruits noirs.

 Tasting notes: nose of black fruits such as blackberry, spices, floral notes. Ample mouth, concentrated, also on black fruits.

EL DOMAINE

Dos viticultores excepcionales cuyo vino no deja de impresionarnos año tras año. Una selección de uvas muy exigente, cuidadosamente seleccionada por Camille Thiriet y Matt Chittick, que no producen más de 13.000 botellas en denominaciones discretas de los buenos terruños de la Côte d'Or

La vinificación se realiza de la forma más suave posible para mejorar la calidad de la materia prima sin intentar maquillarla. Ligeros remontados con un cubo, pisa a pie, algunos bazuqueos, prensa de trinquete de madera. Sin insumos enológicos, levaduras autóctonas con una atención particular para cada botella, etiquetada y encerada a mano.

Hacia ariba