Domaine Gross - Rhapsodie Riesling 2022

🥂Estilo: Vino blanco 

🍇Uva: Riesling

📅Añada: 2022

📍Región: Alsacia Denominación:  Alsacia

 Vinificación y crianza: Maceración durante 22 días y crianza de 10 meses en fudre.

Graduación alcohólica : 12,50%.

 Capacidad : 75 cl

 EL DOMAINE

Vincent y su padre Rémy trabajan 10 hectáreas de viñedos biodinámicos alrededor del pueblo de Gueberschwihr, en Alsacia. Además del prensado directo, elaboran con pasión, técnica y precisión vinos de larga maceración. Privilegian las técnicas ancestrales para evitar todo tipo de insumos y sulfitos y ofrecer así perfiles muy distintos a los vinos. También utilizan ánforas para la maduración de ciertas añadas.