Domaine de L'Oriel - Riesling Grand Cru Sommerberg 2016

🥂Estilo: Vino blanco

🍇Uva: Riesling

📅Añada: 2016

📍Región: Alsacia Riesling Grand Cru Sommerberg

Suelo:   el Sommerberg es el terruño emblemático de la finca, que puede ser traducido como "colina de verano", probablemente debido a su orientación hacia el sur. Esta ladera granítica es muy empinada y, dividida en 4 anfiteatros. Es el reino de Riesling que ocupa más del 80% de la superficie. Produce excelentes cosechas de Riesling, Pinot Gris y Gewurztraminer.

Vinificación y crianza:  las uvas se cosechan a mano en toda la finca. Después de un suave prensado, la fermentación es lenta y se desencadena por las levaduras autóctonas. Las cubas se envejecen en cubas de acero inoxidable durante 12 meses.

% Graduación alcohólica : 13,5%.

Capacidad : 75 cl

EL DOMAINE

El Domaine de L'Oriel está situado en el centro del pueblo de Niedermorschwihr, a pocos pasos de las laderas del Sommerberg,  a 5 kilómetros de Colmar. Claude Weinzorn representa a la 13° generación de viticultores y es con pasión que se cultivan a 9 hectáreas de viñedos  especialmente en los Grands Crus de Sommerberg (Niedermorschwihr), Brand (Turckheim) y Florimont (Ingersheim). Produce pequeñas cosechas en todas las denominaciones de origen protegidas en Alsacia.