Domaine de L'Oriel - Pinot Gris 2021

🥂Estilo: Vino blanco

🍇Uva: Pinot Gris

📅Añada: 2021

📍Región: Alsacia 

Vinificación y crianza:  las uvas se cosechan a mano en toda la finca. Después de un suave prensado, la fermentación es lenta y se desencadena por las levaduras autóctonas. Las cubas se envejecen en cubas de acero inoxidable durante 12 meses.

Graduación alcohólica : 13%.

Capacidad : 75 cl

EL DOMAINE

El Domaine de L'Oriel está situado en el centro del pueblo de Niedermorschwihr, a pocos pasos de las laderas del Sommerberg,  a 5 kilómetros de Colmar. Claude Weinzorn representa a la 13° generación de viticultores y es con pasión que se cultivan a 9 hectáreas de viñedos  especialmente en los Grands Crus de Sommerberg (Niedermorschwihr), Brand (Turckheim) y Florimont (Ingersheim). Produce pequeñas cosechas en todas las denominaciones de origen protegidas en Alsacia.