Champagne Emmanuel Brochet extra Brut - Rosé d'assemblage

🥂Estilo: Espumoso rosado

🍇Uva: Pinot Meunier

📅Añada: Vendimia 2021

📍Región: Champagne  

Vinificación y crianza:  11 meses en barrica sobre lías

Graduación alcohólica : 12,5%.

Capacidad : 75 cl

EL DOMAINE

El domaine está en Villers-aux-Noeud a algunos kilómetros al sur de Reims. Emmanuel Brochet cultiva 2,5 hectáreas en el lieu-dit de Le Mont Benoit con suelos poco profundos de arcilla y tiza, donde aplica una agricultura orgánica sin la utilización de herbicidas ni tratamientos sintéticos.