Domaine Les Poete - Le S des Poete 2022
Nota de cata: aromático, ligero y refrescante, un verdadero vino de placer.Ideal para acompañar: ideal como aperitivo. Servir a 12°C.
Commentaires de dégustation : aromatique, léger et rafraîchissant, un vrai vin de plaisir.
Suggestion d'accompagnement : idéal en apéritif....Servir à 12°C.
Tasting notes: aromatic, light and refreshing, a true wine of pleasure.
Pairing: aperitif. Serve at 12°C.
EL DOMAINE
Guillaume Sorbe cultiva 6 hectáreas en el Centro del Loira en las denominaciones de Quincy y Reuilly. Su viñedo es biodinámico para favorecer una materia prima de extrema calidad.
Vinificación y maduración: trabajo de las viñas y los suelos según los principios del cultivo ecológico y biodinámico. La vinificación es poco intervencionista. Clasificación por parcela, cosecha manual, asentamiento en frío. Fermentación en cubas de acero inoxidable con maduración de 6 meses dependiendo de la cosecha.