Saiñas Granito Rosa 2019 Ribeira Sacra

ADEGA SAIÑAS con Pablo Soldavini

D.O Ribeira Sacra - 75cl - 13° 

Garnacha Tintorera, Mencía, mouratón y algunas otras en muy pequeña proporción. 

 Notas de cata: notas fruta roja fresca, flores, especiados. Un magnífico vino de sed!

 Commentaires de dégustation : notes de fruits rouges, de fleurs et d'épices. Un magnifique vin de soif !

 Tasting notes: fresh red fruit, flowers and spices notes. A beautiful thirsty wine!

Edad de la viña: de unos 80 años.

Vinificación y maduración: fermentación espontanea en tinos de 1000 litros abiertos, con control de temperatura, con el 100% del raspón, una maceración de 4 semanas y sin paso por barrica.