Orphée 2016
Orphée 2016
Orphée 2016

Orphée 2016

Precio habitual €26,00
Precio unitario  por 
Impuesto incluido.

DOMAINE LES POETE
75cl - 12.5° - Reuilly - Sauvignon

 Notas de cata: notas de frutas, flores, especias, un vino que deja que su terruño se exprese.

Ideal para acompañar: pescado, salmón a la parrilla, tartar de lubina, queso de cabra... Servir a 12°C.

 Commentaires de dégustation : des notes de fruits, de fleurs, d'épices, un vin laissant s’exprimer son terroir. 

Suggestion d'accompagnement : poissons, saumon grillé, tartare de bar, fromages de chèvre....Servir à 12°C.

 Tasting notes: notes of fruit, flowers, spices, a wine that lets its terroir express itself.

Pairing: fish, grilled salmon, sea bass tartar, goat cheese...Serve at 12°C.

EL DOMAINE

Guillaume Sorbe cultiva 6 hectáreas en el Centro del Loira en las denominaciones de Quincy y Reuilly. Su viñedo es biodinámico para favorecer una materia prima de extrema calidad.

Terroir y suelos: suelos arcillo-calcáreos a arcillo-lomosos. 

Vinificación y maduración: trabajo de las viñas y los suelos según los principios del cultivo ecológico y biodinámico. La vinificación es poco intervencionista. Clasificación por parcela, cosecha manual, asentamiento en frío. Fermentación en cubas de acero inoxidable con maduración entre 12 y 18 meses dependiendo de la cosecha.


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