Gewürztraminer Dirstelberg 2018
Gewürztraminer Dirstelberg 2018

Gewürztraminer Dirstelberg 2018

Precio habitual €18,00
Precio unitario  por 
Impuesto incluido.

AGATHE BURSIN 
100% Gewürztraminer - 75 cl - 14° -

Denominación Alsacia - Biodinámica

 Nota de cata: un color amarillo pajizo ligeramente pálido. Una nariz expresiva con aromas de frutas exóticas, frutas amarillas ligeramente confitadas, cítricos y pan de jengibre. Una buena materia en boca, pero manteniendo una buena acidez.

Ideal para acompañar: terrina de foie gras, colombo, curry, comida vietnamita, pastel de naranja... Servir a 12°C. 

 Commentaires de dégustation : une robe jaune paille légèrement pâle. Un nez expressif d'arômes de fruits exotiques, de fruits jaunes légèrement confits, d'agrumes et de pain d'épices. Jolie matière en bouche mais gardant toutefois, une belle acidité.

Suggestion d'accompagnement : terrine de foie gras, colombo, curry, nourriture vietnamienne, tarte à l'orange...Servir à 12°C. 

 Tasting notes: a slightly pale straw yellow colour. An expressive nose with aromas of exotic fruits, slightly candied yellow fruits, citrus and gingerbread. A good substance in the mouth, but maintaining a good acidity.

Pairing: terrine of foie gras, colombo, curry, Vietnamese food, orange cake... Serve at 12°C.

EL DOMAINE

Una pequeña finca de 6,5 hectáreas, Agathe trabaja sus suelos, aplica los beneficios de la biodinámica y cosecha a mano. La finca tiene una pequeña bodega que permite la vinificación y maduración de pequeñas cantidades.

Métodos de cultivo: biodinámico.

Terroir et sols : gres rosado.

Vinificación y maduración: las uvas se cosechan a mano en perfecta madurez. Las fermentaciones se hacen con levaduras autóctonas, sin clarificación ni filtración. Envejecido en cubas. El azufre se utiliza como mínimo.

Hacia ariba