{"product_id":"denis-goffin-en-chemise-2023","title":"Denis Goffin - En Chemise 2023","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino blanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChenin\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Anjou\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eLa parte alta de la parcela Sur Chaume presenta piedra cuadrada y riolita en profundidad, y produce vinos con un perfil aromático afrutado y una boca más golosa, con una acidez bastante marcada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza: \u003c\/strong\u003euna crianza prolongada, con dos años en barrica y un año en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e Capacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eApasionado del vino desde la infancia, aunque procedente de un entorno no vitivinícola, \u003cspan\u003eDenis Goffin\u003c\/span\u003e se orienta progresivamente hacia este camino. Formado como ingeniero cervecero en Bélgica, se especializa después en enología en Burdeos en 2007, donde entabla encuentros decisivos que lo llevarán a producir su propio vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eSu interés por Loira y los Coteaux du Layon nace de un vínculo familiar con la familia Leduc, viticultores reconocidos cuya actividad cesó en 2005. A pesar de la imposibilidad de adquirir sus viñedos, esta experiencia refuerza su vocación. Tras una etapa profesional en el sector de la sidra, animado por su entorno, decide emprender un proyecto personal. En 2011 adquiere sus primeras parcelas cerca de Saint-Lambert-du-Lattay, marcando el inicio de su aventura vitivinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eEstablecido en el hameau de Pierre Bise, su domaine se caracteriza por condiciones geológicas y climáticas favorables, especialmente por la diversidad de sus suelos y la rápida maduración de las uvas. Posteriormente amplía su explotación con la adquisición, en 2021, de parcelas en las denominaciones Chaume y Quarts de Chaume, reconocidas por su potencial excepcional, concretando así un sueño de larga data.\u003c\/p\u003e","brand":"ESSENTIA VITIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59758840643918,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/IMG_20260528_122731_1.jpg?v=1779973479","url":"https:\/\/www.essentiavitis.vin\/products\/denis-goffin-en-chemise-2023","provider":"ESSENTIA VITIS","version":"1.0","type":"link"}