Pinot noir Lutzeltal 2018

Pinot noir Lutzeltal 2018

Precio habitual €28,00
Precio unitario  por 
Impuesto incluido.

AGATHE BURSIN 
100% pinot noir - 75 cl - 14,5° - Denominación Alsacia - Biodinámica

 Notas de cata: notas de frutas rojas y especias, un toque de cuero. Buena acidez en la boca con taninos finos. ¡Un hermoso pinot noir alsaciano!

Ideal para acompañar: caza, terrina, carne roja... Servir a 15°C.

 Commentaires de dégustation : notes de fruits rouges et d'épices, une pointe de cuir. Belle acidité en bouche avec des tanins fins. Un beau pinot noir Alsacien !

Suggestion d'accompagnement : gibier, terrine, viande rouge... Servir à 15°C.

 Tasting notes: Notes of red berries and spices, a hint of leather. Beautiful acidity on the palate with fine tannins. A beautiful Alsatian pinot noir !

Pairing: game, terrine, red meat... Serve at 15°C.

EL DOMAINE

Una pequeña finca de 6,5 hectáreas, Agathe trabaja sus suelos, aplica los beneficios de la biodinámica y cosecha a mano. La finca tiene una pequeña bodega que permite la vinificación y maduración de pequeñas cantidades.

Terroir y suelos: selección de parcelas. Suelos de calcáreos.

Métodos de cultivo: biodinámico.

Vinificación y maduración: las uvas se cosechan a mano en perfecta madurez. Las fermentaciones se realizan con levaduras autóctonas sin ningún tipo de insumo. Luego se maduran durante 20 meses en barricas de Borgoña. El azufre se utiliza como mínimo.
Agotado.
Hacia ariba