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Panic 2020

Panic 2020

Precio habitual €17,00
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Château Pré Vert
Vino de la tierra del Périgord - Dordoña - 75 cl - 100% Semillon - Vino dulce de maceración

 Notas de cata: boca tónica con una mezcla de clementina, hojas secas y sotobosque.

Ideal para acompañar: postres a base de albaricoques, almendras.. Servir a 12° y 14°C.

 Commentaires de dégustation : bouche tonique avec un mélange de clémentine, de feuilles séchées et de sous-bois. 

Suggestion d’accompagnement : desserts à base d'abricots, d'amandes ... Servir à 12° à 14°C.

 Tasting notes: lively on the palate with a mixture of clementine, dried leaves and undergrowth.

Pairing: desserts with apricots, almonds... Serve at 12° à 14°C.

El Domaine

Yasuko y Guillaume Jacquemin se hicieron cargo del Domaine Pré Vert, situado en Razac de Saussignac, en Dordoña, en 2017. Yasuko es japonesa y originaria de Tokio, y Guillaume es un ex director de viticultura en Burdeos. Ambos, apasionados por la vid, convierten las 9 hectáreas en agricultura ecológica, aplican los principios de la biodinámica y prestan especial atención a todo el entorno que rodea a la vid, plantando abonos verdes, árboles frutales, setos y fomentando el pastoreo de ovejas en sus viñedos.

La vinificación se realiza con levaduras autóctonas y con un contenido mínimo o nulo de azufre.

 

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