{"title":"Novidades","description":"","products":[{"product_id":"maison-mc-thiriet-aligote-du-jardin","title":"Maison Camille Thiriet - Aligoté du jardin 2024","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003csection class=\"s_text_block o_colored_level pt0 pb0\" data-snippet=\"s_text_block\" data-name=\"Texto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container s_allow_columns\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo: \u003c\/strong\u003eVino blanco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e Aligoté\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eBorgoña\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza:\u003c\/strong\u003e  la cuvée Aligoté du Jardin es una mezcla de viñas viejas de Pommard y de Corgoloin. Uvas despalilladas, maceración pelicular, crianza 12 meses en barrica, mezcla un mes y medio antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 12.5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDesde 2016, Camille ha creado un proyecto que combina la tradición borgoñona con una mirada fresca, natural y profundamente personal. Camille se formó en viticultura y enología, y forjó su sensibilidad trabajando junto a nombres reconocidos, pero su intuición y su deseo de hacer vinos a su manera la llevaron a fundar su propio Domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSu filosofía es clara: mínima intervención, máxima expresión del lugar. Camille trabaja con viñedos propios y también con parcelas cuidadosamente seleccionadas a través de colaboraciones con viticultores que comparten su visión sostenible y orgánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTodo el proceso en bodega busca preservar la pureza de la fruta y la identidad del terroir; Vendimia manual, fermentación espontánea con levaduras indígenas, extracción suave durante la maceración, crianza en barricas nuevas y usadas, sin clarificar ni filtrar, para conservar toda su autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCamille tiene ahora 6 hectáreas y varias denominaciones discretas en la Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Photos_MT.jpg?v=1751618761\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/MT6.jpg?v=1751618762\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/MT3.jpg?v=1751618762\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"s_image_gallery s_image_gallery_controllers_outside s_image_gallery_controllers_outside_arrows_right s_image_gallery_indicators_dots s_image_gallery_arrows_default o_colored_level o_slideshow pt0 pb0\" data-vcss=\"002\" data-columns=\"3\" data-snippet=\"s_image_gallery\" data-name=\"Galería de imágenes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"o_container_small overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv id=\"slideshow_1751618477078\" class=\"carousel slide carousel-dark\" data-bs-interval=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"carousel-inner\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38108651323581,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Camille_Thiriet_-_Bourgogne_Aligote.jpg?v=1780305149"},{"product_id":"corentin-houillon-cuvee-veronnet","title":"Corentin Houillon - Cuvée Veronnet - Vino natural","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino blanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e Altesse \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eSaboya\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza: \u003c\/strong\u003efermentación de Altesse 80 % del volumen en barricas de 600 litros, el resto en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 9 meses sobre lías totales. Rellenos regulares hasta su embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 11.6%.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDesde muy joven, Corentin aprendió a catar los vinos de Pierre, rodeado por su tía Adeline y sus tíos Aurélien y Emmanuel. Tras estudiar viticultura y enología, y formarse en fincas biodinámicas como Stéphane Tissot, Dominique Derain y algunos domaines en el extranjero, se instaló en Serrières en Chautagne, en un domaine de 5 hectáreas de viñas y bosques, gestionada según los principios de Steiner. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41173134442685,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Veronnet_Blanc_Corentin_Houillon_-_Essentia_Vitis_82e76572-8c7a-4b53-8987-56bffd2add4b.jpg?v=1773329968"},{"product_id":"corentin-houillon-cuvee-montee-furieuse","title":"Corentin Houillon - Montée Furieuse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino blanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eJacquère \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eSaboya\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e50% vinificado en demi-muids y 50% en cubas, madurado sobre lías hasta el embotellado.\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 9.5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDesde muy joven, Corentin aprendió a catar los vinos de Pierre, rodeado por su tía Adeline y sus tíos Aurélien y Emmanuel. Tras estudiar viticultura y enología, y formarse en fincas biodinámicas como Stéphane Tissot, Dominique Derain y algunos domaines en el extranjero, se instaló en Serrières en Chautagne, en un domaine de 5 hectáreas de viñas y bosques, gestionada según los principios de Steiner. \u003c\/p\u003e","brand":"Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41173236449469,"sku":"","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Montee_Furieuse_Corentin_Houillon_-_Essentia_Vitis.jpg?v=1773327740"},{"product_id":"corentin-houillon-cuvee-force-of-nature","title":"Corentin Houillon - Cuvée Force of Nature","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino blanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e Altesse\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eSaboya\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza:  \u003c\/strong\u003efermentado en barricas, envejecido 24 meses con sus lías hasta el embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 12%.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDesde muy joven, Corentin aprendió a catar los vinos de Pierre, rodeado por su tía Adeline y sus tíos Aurélien y Emmanuel. Tras estudiar viticultura y enología, y formarse en fincas biodinámicas como Stéphane Tissot, Dominique Derain y algunos domaines en el extranjero, se instaló en Serrières en Chautagne, en un domaine de 5 hectáreas de viñas y bosques, gestionada según los principios de Steiner. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41173252669629,"sku":"","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Force_of_Nature_Corentin_Houillon_-_Essentia_Vitis.jpg?v=1773327490"},{"product_id":"nicola-gatta-blanc-de-blancs-50-lunas","title":"Nicola Gatta - Blanc de blancs 50 lune","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\u003ch3\u003eNICOLA GATTA BLANC DE BLANCS NATURE 50 LUNE 0,75 LITRI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEspumoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChardonnay 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0 lune, vendimia principalmente 2019 con adiciones de vinos de reserva conservados en toneles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eGussago \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ecalcáreos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePrensado de las uvas con prensa horizontal y fermentación espontánea con levaduras autóctonas en toneles.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSin filtración y sin adición de sulfitos.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 12,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Capacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch4\u003eEL DOMAINE\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"s_text_block o_mail_snippet_general pt24 bg-200 pb16\" data-snippet=\"s_text_block\" data-name=\"Texto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container s_allow_columns\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNicola Gatta produce vinos espumosos en método clásico en la zona más oriental de Franciacorta, en la provincia de Brescia, en las colinas calcáreas de Gussago en Italia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos suelos se componen de caliza, fósiles y arcilla. En el resto de la zona predominan los suelos arenosos y limosos. Los vinos son representativos del terruño y están marcados por las grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche, típicas de la zona de colinas, lo que les confiere gran frescura y buena acidez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu viñedo tiene 6,5 hectáreas con 60% de chardonnay y el resto en Pinot Noir cultivados a unos 400 metros de altitud. Las viñas tienen entre 25 y 35 años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"s_picture o_mail_snippet_general o_cc o_cc2 pt0 pb8 bg-200\" data-snippet=\"s_picture\" data-name=\"Foto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container s_allow_columns\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn la bodega, Nicola sigue los principios de la agricultura biodinámica con fermentaciones espontáneas, sin filtración, sin clarificación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42411446403261,"sku":"","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/IMG_20251216_155000.jpg?v=1765896728"},{"product_id":"nicola-gatta-rose-de-noirs-60-lunas","title":"Nicola Gatta -  Rosé de noirs 60 lune","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\u003ch3\u003eNICOLA GATTA ROSE' DE NOIRS NATURE 60 LUNE 0,75 LITRI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eEspumoso Rosado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePinot Noir 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada:\u003c\/strong\u003e 6\u003cspan\u003e0 lune, vendimia principalmente 2018 con adiciones de vinos de reserva conservados en toneles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eGussago \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ecalcáreos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePrensado de las uvas con prensa horizontal y fermentación espontánea con levaduras autóctonas en toneles.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSin filtración y sin adición de sulfitos.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 12,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Capacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch4\u003eEL DOMAINE\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"s_text_block o_mail_snippet_general pt24 bg-200 pb16\" data-snippet=\"s_text_block\" data-name=\"Texto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container s_allow_columns\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNicola Gatta produce vinos espumosos en método clásico en la zona más oriental de Franciacorta, en la provincia de Brescia, en las colinas calcáreas de Gussago en Italia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos suelos se componen de caliza, fósiles y arcilla. En el resto de la zona predominan los suelos arenosos y limosos. Los vinos son representativos del terruño y están marcados por las grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche, típicas de la zona de colinas, lo que les confiere gran frescura y buena acidez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu viñedo tiene 6,5 hectáreas con 60% de chardonnay y el resto en Pinot Noir cultivados a unos 400 metros de altitud. Las viñas tienen entre 25 y 35 años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"s_picture o_mail_snippet_general o_cc o_cc2 pt0 pb8 bg-200\" data-snippet=\"s_picture\" data-name=\"Foto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container s_allow_columns\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn la bodega, Nicola sigue los principios de la agricultura biodinámica con fermentaciones espontáneas, sin filtración, sin clarificación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42411451056317,"sku":"","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/241015_NicolaGatta-34.jpg?v=1763655180"},{"product_id":"nicola-gatta-blanc-de-noirs-70-lunas","title":"Nicola Gatta - Blanc de noirs 70 lune","description":"\u003ch3\u003eNICOLA GATTA BLANC DE NOIRS NATURE 70 LUNE 0,75 LITRI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEspumoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePinot Noir 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 7\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0 lune, vendimia principalmente 2017 con adiciones de vinos de reserva conservados en toneles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eGussago \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ecalcáreos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePrensado de las uvas con prensa horizontal y fermentación espontánea con levaduras autóctonas en toneles.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSin filtración y sin adición de sulfitos.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 12,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Capacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch4\u003eEL DOMAINE\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"s_text_block o_mail_snippet_general pt24 bg-200 pb16\" data-snippet=\"s_text_block\" data-name=\"Texto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container s_allow_columns\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNicola Gatta produce vinos espumosos en método clásico en la zona más oriental de Franciacorta, en la provincia de Brescia, en las colinas calcáreas de Gussago en Italia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos suelos se componen de caliza, fósiles y arcilla. En el resto de la zona predominan los suelos arenosos y limosos. Los vinos son representativos del terruño y están marcados por las grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche, típicas de la zona de colinas, lo que les confiere gran frescura y buena acidez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu viñedo tiene 6,5 hectáreas con 60% de chardonnay y el resto en Pinot Noir cultivados a unos 400 metros de altitud. Las viñas tienen entre 25 y 35 años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"s_picture o_mail_snippet_general o_cc o_cc2 pt0 pb8 bg-200\" data-snippet=\"s_picture\" data-name=\"Foto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container s_allow_columns\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn la bodega, Nicola sigue los principios de la agricultura biodinámica con fermentaciones espontáneas, sin filtración, sin clarificación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42411464851645,"sku":"","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/241015_NicolaGatta-76.jpg?v=1763655727"},{"product_id":"corentin-houillon-cosmos","title":"Corentin Houillon - Cosmos","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino tinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e Mondeuse \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eSaboya\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza: \u003c\/strong\u003e Despalillado al 70 % y 30 % de racimos enteros, fermentado durante 18 días. Envejecido en barricas durante 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 8.5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDesde muy joven, Corentin aprendió a catar los vinos de Pierre, rodeado por su tía Adeline y sus tíos Aurélien y Emmanuel. Tras estudiar viticultura y enología, y formarse en fincas biodinámicas como Stéphane Tissot, Dominique Derain y algunos domaines en el extranjero, se instaló en Serrières en Chautagne, en un domaine de 5 hectáreas de viñas y bosques, gestionada según los principios de Steiner. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42550653943997,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Cosmos_Corentin_Houillon_-_Essentia_Vitis.jpg?v=1773327140"},{"product_id":"corentin-houillon-vieux-foug","title":"Corentin Houillon - Vieux Foug","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino tinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e Gamay \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eSaboya\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza: \u003c\/strong\u003e50 % de racimos enteros, fermentado durante 21 días y criado en depósitos de fibra hasta su embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"\"\u003eCapacidad : 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 11%.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDesde muy joven, Corentin aprendió a catar los vinos de Pierre, rodeado por su tía Adeline y sus tíos Aurélien y Emmanuel. Tras estudiar viticultura y enología, y formarse en fincas biodinámicas como Stéphane Tissot, Dominique Derain y algunos domaines en el extranjero, se instaló en Serrières en Chautagne, en un domaine de 5 hectáreas de viñas y bosques, gestionada según los principios de Steiner. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42550699491517,"sku":"","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Vieux_Foug_Corentin_Houillon_-_Essentia_Vitis.jpg?v=1773329068"},{"product_id":"corentin-houillon-cuvee-veronnet-1","title":"Corentin Houillon - Cuvée Veronnet","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino tinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e Mezcla de Gamay 75 % y mondeuse 25% \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eSaboya\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza: \u003c\/strong\u003eMondeuse macerada al 50 % racimos enteros, el resto despalillado en la misma cuba durante 17 días. Envejecido en cubas hasta su embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDesde muy joven, Corentin aprendió a catar los vinos de Pierre, rodeado por su tía Adeline y sus tíos Aurélien y Emmanuel. Tras estudiar viticultura y enología, y formarse en fincas biodinámicas como Stéphane Tissot, Dominique Derain y algunos domaines en el extranjero, se instaló en Serrières en Chautagne, en un domaine de 5 hectáreas de viñas y bosques, gestionada según los principios de Steiner. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42550703063229,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Veronnet_Rouge_Corentin_Houillon_-_Essentia_Vitis.jpg?v=1773328058"},{"product_id":"maison-camille-thiriet-cdn-aux-montagnes-2021","title":"Maison Camille Thiriet - CDN Aux Montagnes 2024","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eBorgoña \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza:\u003c\/strong\u003e El clima Aux Montagnes está situado en lo alto del pueblo de Comblanchien, en un terruño en pendiente y muy pedregoso. Uvas despalilladas con 5% enteras, crianza 12 meses en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDesde 2016, Camille ha creado un proyecto que combina la tradición borgoñona con una mirada fresca, natural y profundamente personal. Camille se formó en viticultura y enología, y forjó su sensibilidad trabajando junto a nombres reconocidos, pero su intuición y su deseo de hacer vinos a su manera la llevaron a fundar su propio Domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSu filosofía es clara: mínima intervención, máxima expresión del lugar. Camille trabaja con viñedos propios y también con parcelas cuidadosamente seleccionadas a través de colaboraciones con viticultores que comparten su visión sostenible y orgánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTodo el proceso en bodega busca preservar la pureza de la fruta y la identidad del terroir; Vendimia manual, fermentación espontánea con levaduras indígenas, extracción suave durante la maceración, crianza en barricas nuevas y usadas, sin clarificar ni filtrar, para conservar toda su autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCamille tiene ahora 6 hectáreas y varias denominaciones discretas en la Côte d'Or..\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42649173393597,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Camille_Thiriet_-_Cote_de_Nuits_Village_-_Aux_Montagnes.jpg?v=1780308955"},{"product_id":"maison-camille-thiriet-bourgogne-cuvee-confidentielle-2021","title":"Maison Camille Thiriet - Bourgogne Cuvée Confidentielle 2024","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino blanco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eBorgoña\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza:\u003c\/strong\u003e  La cuvée confidentielle es una mezcla de viñas viejas de Puligny Montrachet de 80 años y de Petit Chablis. Uvas despalilladas, maceración pelicular, ambas fermentaciones en barrica, 20% barrica nueva, crianza 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 12.5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDesde 2016, Camille ha creado un proyecto que combina la tradición borgoñona con una mirada fresca, natural y profundamente personal. Camille se formó en viticultura y enología, y forjó su sensibilidad trabajando junto a nombres reconocidos, pero su intuición y su deseo de hacer vinos a su manera la llevaron a fundar su propio Domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSu filosofía es clara: mínima intervención, máxima expresión del lugar. Camille trabaja con viñedos propios y también con parcelas cuidadosamente seleccionadas a través de colaboraciones con viticultores que comparten su visión sostenible y orgánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTodo el proceso en bodega busca preservar la pureza de la fruta y la identidad del terroir; Vendimia manual, fermentación espontánea con levaduras indígenas, extracción suave durante la maceración, crianza en barricas nuevas y usadas, sin clarificar ni filtrar, para conservar toda su autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCamille tiene ahora 6 hectáreas y varias denominaciones discretas en la Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Photos_MT.jpg?v=1751618761\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/MT6.jpg?v=1751618762\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/MT3.jpg?v=1751618762\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42676505411773,"sku":"","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Camille_Thiriet_-_Bourgogne_Chardonnay.jpg?v=1780307885"},{"product_id":"maison-camille-thiriet-cdn-la-montagne-2021","title":"Maison Camille Thiriet - CDN La Montagne 2024","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino tinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eBorgoña \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza:\u003c\/strong\u003e  El clima La Montagne está situado a 280 metros por encima de Corgoloin, en un suelo muy arenoso. 50% de raspón, crianza 12 meses en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 12.5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDesde 2016, Camille ha creado un proyecto que combina la tradición borgoñona con una mirada fresca, natural y profundamente personal. Camille se formó en viticultura y enología, y forjó su sensibilidad trabajando junto a nombres reconocidos, pero su intuición y su deseo de hacer vinos a su manera la llevaron a fundar su propio Domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSu filosofía es clara: mínima intervención, máxima expresión del lugar. Camille trabaja con viñedos propios y también con parcelas cuidadosamente seleccionadas a través de colaboraciones con viticultores que comparten su visión sostenible y orgánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTodo el proceso en bodega busca preservar la pureza de la fruta y la identidad del terroir; Vendimia manual, fermentación espontánea con levaduras indígenas, extracción suave durante la maceración, crianza en barricas nuevas y usadas, sin clarificar ni filtrar, para conservar toda su autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCamille tiene ahora 6 hectáreas y varias denominaciones discretas en la Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42676577960125,"sku":"","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Camille_Thiriet_-_Cote_de_Nuits_Village_-_La_Montagne.jpg?v=1780309072"},{"product_id":"nicola-gatta-ombra-30-lunas","title":"Nicola Gatta - CUVEE' NATURE 30 LUNE","description":"\u003ch3\u003eNICOLA GATTA CUVEE' NATURE 30 LUNE 0,75 LITRI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eEspumoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChardonnay 80 %, Pinot Noir 20 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e30 lune, v\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eendimia p\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erincipalmente 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eGussago \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelos:\u003cspan\u003e \u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ecalcáreo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003es\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Vinificación y crianza: \u003c\/strong\u003ePrensado de las uvas con prensa horizontal y fermentación espontánea con levaduras autóctonas en toneles Vorrichtung. \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSin filtración y sin adición de sulfitos.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e% Graduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 12,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Capacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch4\u003eEL DOMAINE\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv data-name=\"Texto\" data-snippet=\"s_text_block\" class=\"s_text_block o_mail_snippet_general pt24 bg-200 pb16\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container s_allow_columns\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNicola Gatta produce vinos espumosos en método clásico en la zona más oriental de Franciacorta, en la provincia de Brescia, en las colinas calcáreas de Gussago en Italia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos suelos se componen de caliza, fósiles y arcilla. En el resto de la zona predominan los suelos arenosos y limosos. Los vinos son representativos del terruño y están marcados por las grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche, típicas de la zona de colinas, lo que les confiere gran frescura y buena acidez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu viñedo tiene 6,5 hectáreas con 60% de chardonnay y el resto en Pinot Noir cultivados a unos 400 metros de altitud. Las viñas tienen entre 25 y 35 años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-name=\"Foto\" data-snippet=\"s_picture\" class=\"s_picture o_mail_snippet_general o_cc o_cc2 pt0 pb8 bg-200\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container s_allow_columns\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn la bodega, Nicola sigue los principios de la agricultura biodinámica con fermentaciones espontáneas, sin filtración, sin clarificación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"E.V |Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47254155985230,"sku":"","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/231205_NicolaGatta-200.jpg?v=1763654048"},{"product_id":"nicola-gatta-molener-90-lunas","title":"Nicola Gatta - Molenér Extra Brut 90 Lune","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\u003ch3\u003eNICOLA GATTA MOLENÉR EXTRA BRUT 90 LUNE 0,75 LITRI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEspumoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePinot Noir 50% Chardonnay 50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 9\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0 lune, vendimia principalmente 2015 con adiciones de vinos de reserva conservados en toneles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eGussago \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ecalcáreos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePrensado de las uvas con prensa horizontal y fermentación espontánea con levaduras autóctonas en toneles.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSin filtración y sin adición de sulfitos.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 12,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Capacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch4\u003eEL DOMAINE\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"s_text_block o_mail_snippet_general pt24 bg-200 pb16\" data-snippet=\"s_text_block\" data-name=\"Texto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container s_allow_columns\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNicola Gatta produce vinos espumosos en método clásico en la zona más oriental de Franciacorta, en la provincia de Brescia, en las colinas calcáreas de Gussago en Italia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos suelos se componen de caliza, fósiles y arcilla. En el resto de la zona predominan los suelos arenosos y limosos. Los vinos son representativos del terruño y están marcados por las grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche, típicas de la zona de colinas, lo que les confiere gran frescura y buena acidez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu viñedo tiene 6,5 hectáreas con 60% de chardonnay y el resto en Pinot Noir cultivados a unos 400 metros de altitud. Las viñas tienen entre 25 y 35 años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"s_picture o_mail_snippet_general o_cc o_cc2 pt0 pb8 bg-200\" data-snippet=\"s_picture\" data-name=\"Foto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container s_allow_columns\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn la bodega, Nicola sigue los principios de la agricultura biodinámica con fermentaciones espontáneas, sin filtración, sin clarificación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"E.V |Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47254199599438,"sku":"","price":83.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/IMG_1550-EDIT-EDIT.jpg?v=1763657208"},{"product_id":"maison-camille-thiriet-cdn-la-montagne-chardonnay-2022","title":"Maison Camille Thiriet - CDN Chardonnay 2024","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino blanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eBorgoña \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza:\u003c\/strong\u003e  El clima La Montagne está situado a 280 metros por encima de Corgoloin, en un suelo muy arenoso. 50% de raspón, crianza 12 meses en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDesde 2016, Camille ha creado un proyecto que combina la tradición borgoñona con una mirada fresca, natural y profundamente personal. Camille se formó en viticultura y enología, y forjó su sensibilidad trabajando junto a nombres reconocidos, pero su intuición y su deseo de hacer vinos a su manera la llevaron a fundar su propio Domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSu filosofía es clara: mínima intervención, máxima expresión del lugar. Camille trabaja con viñedos propios y también con parcelas cuidadosamente seleccionadas a través de colaboraciones con viticultores que comparten su visión sostenible y orgánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTodo el proceso en bodega busca preservar la pureza de la fruta y la identidad del terroir; Vendimia manual, fermentación espontánea con levaduras indígenas, extracción suave durante la maceración, crianza en barricas nuevas y usadas, sin clarificar ni filtrar, para conservar toda su autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCamille tiene ahora 6 hectáreas y varias denominaciones discretas en la Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47700824260942,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Camille_Thiriet_-_Cote_de_Nuits_Village_Chardonnay.jpg?v=1780308382"},{"product_id":"maison-camille-thiriet-cote-du-jura-savagnin-2022","title":"Maison Camille Thiriet - Côte du Jura Savagnin 2024","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino blanco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e Savagnin\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eJura\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza:\u003c\/strong\u003e   Parcela situada en Montigny-Lès-Arsures en Arbois en el Jura. 12 meses de crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 13.5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDesde 2016, Camille ha creado un proyecto que combina la tradición borgoñona con una mirada fresca, natural y profundamente personal. Camille se formó en viticultura y enología, y forjó su sensibilidad trabajando junto a nombres reconocidos, pero su intuición y su deseo de hacer vinos a su manera la llevaron a fundar su propio Domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSu filosofía es clara: mínima intervención, máxima expresión del lugar. Camille trabaja con viñedos propios y también con parcelas cuidadosamente seleccionadas a través de colaboraciones con viticultores que comparten su visión sostenible y orgánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTodo el proceso en bodega busca preservar la pureza de la fruta y la identidad del terroir; Vendimia manual, fermentación espontánea con levaduras indígenas, extracción suave durante la maceración, crianza en barricas nuevas y usadas, sin clarificar ni filtrar, para conservar toda su autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCamille tiene ahora 6 hectáreas y varias denominaciones discretas en la Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Photos_MT.jpg?v=1751618761\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/MT6.jpg?v=1751618762\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/MT3.jpg?v=1751618762\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"s_image_gallery s_image_gallery_controllers_outside s_image_gallery_controllers_outside_arrows_right s_image_gallery_indicators_dots s_image_gallery_arrows_default o_colored_level o_slideshow s_custom_snippet pt0 pb0\" data-vcss=\"002\" data-columns=\"3\" data-snippet=\"s_image_gallery\" data-name=\"Personalizado Galería de imágenes (5)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"o_container_small overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv id=\"slideshow_1751635127326\" class=\"carousel slide carousel-dark\" data-bs-interval=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"carousel-inner\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"E.V |Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47700849951054,"sku":"","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Camille_Thiriet_-_Cote_du_Jura.jpg?v=1780308118"},{"product_id":"maison-camille-thiriet-bourgogne-rouge-en-la-place-2022","title":"Maison Camille Thiriet - Bourgogne Rouge En La Place 2024","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eBorgoña\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eViñas de 90 años situadas entre Comblanchien y Corgoloin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza:\u003c\/strong\u003e   Ligeros remontados con un cubo, pisa a pie, algunos bazuqueos, prensa de trinquete de madera. Crianza 12 meses en barrica. Sin insumos enológicos, levaduras autóctonas con una atención particular para cada botella, etiquetada y encerada a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 12.5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDesde 2016, Camille ha creado un proyecto que combina la tradición borgoñona con una mirada fresca, natural y profundamente personal. Camille se formó en viticultura y enología, y forjó su sensibilidad trabajando junto a nombres reconocidos, pero su intuición y su deseo de hacer vinos a su manera la llevaron a fundar su propio Domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSu filosofía es clara: mínima intervención, máxima expresión del lugar. Camille trabaja con viñedos propios y también con parcelas cuidadosamente seleccionadas a través de colaboraciones con viticultores que comparten su visión sostenible y orgánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTodo el proceso en bodega busca preservar la pureza de la fruta y la identidad del terroir; Vendimia manual, fermentación espontánea con levaduras indígenas, extracción suave durante la maceración, crianza en barricas nuevas y usadas, sin clarificar ni filtrar, para conservar toda su autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCamille tiene ahora 6 hectáreas y varias denominaciones discretas en la Côte d'Or..\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"E.V |Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47706983301454,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Camille_Thiriet_-_Cote_de_Nuits_Village_-_En_La_Place.jpg?v=1780308535"},{"product_id":"maison-camille-thiriet-cote-de-nuits-villages-clos-magny2022","title":"Maison Camille Thiriet - Cote de Nuits Villages \"Clos Magny\"2024","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino tinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eBorgoña\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza:\u003c\/strong\u003e  Ligeros remontados con un cubo, pisa a pie, algunos bazuqueos, prensa de trinquete de madera. Crianza 12 meses en barrica. Sin insumos enológicos, levaduras autóctonas con una atención particular para cada botella, etiquetada y encerada a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 12.5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDesde 2016, Camille ha creado un proyecto que combina la tradición borgoñona con una mirada fresca, natural y profundamente personal. Camille se formó en viticultura y enología, y forjó su sensibilidad trabajando junto a nombres reconocidos, pero su intuición y su deseo de hacer vinos a su manera la llevaron a fundar su propio Domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSu filosofía es clara: mínima intervención, máxima expresión del lugar. Camille trabaja con viñedos propios y también con parcelas cuidadosamente seleccionadas a través de colaboraciones con viticultores que comparten su visión sostenible y orgánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTodo el proceso en bodega busca preservar la pureza de la fruta y la identidad del terroir; Vendimia manual, fermentación espontánea con levaduras indígenas, extracción suave durante la maceración, crianza en barricas nuevas y usadas, sin clarificar ni filtrar, para conservar toda su autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCamille tiene ahora 6 hectáreas y varias denominaciones discretas en la Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"E.V |Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47712468500814,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Camille_Thiriet_-_Cote_de_Nuits_Village_-_Clos_Magny.jpg?v=1780309405"},{"product_id":"maison-camille-thiriet-cdn-cuvee-deslandes-2022","title":"Maison Camille Thiriet - CDN Cuvee Deslandes 2024","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino tinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eBorgoña\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza:\u003c\/strong\u003e  Ligeros remontados con un cubo, pisa a pie, algunos bazuqueos, prensa de trinquete de madera. Crianza 12 meses en barrica. Sin insumos enológicos, levaduras autóctonas con una atención particular para cada botella, etiquetada y encerada a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 12.5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDesde 2016, Camille ha creado un proyecto que combina la tradición borgoñona con una mirada fresca, natural y profundamente personal. Camille se formó en viticultura y enología, y forjó su sensibilidad trabajando junto a nombres reconocidos, pero su intuición y su deseo de hacer vinos a su manera la llevaron a fundar su propio Domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSu filosofía es clara: mínima intervención, máxima expresión del lugar. Camille trabaja con viñedos propios y también con parcelas cuidadosamente seleccionadas a través de colaboraciones con viticultores que comparten su visión sostenible y orgánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTodo el proceso en bodega busca preservar la pureza de la fruta y la identidad del terroir; Vendimia manual, fermentación espontánea con levaduras indígenas, extracción suave durante la maceración, crianza en barricas nuevas y usadas, sin clarificar ni filtrar, para conservar toda su autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCamille tiene ahora 6 hectáreas y varias denominaciones discretas en la Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"E.V |Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47712503890254,"sku":"","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Camille_Thiriet_-_Cote_de_Nuits_Village_-_Cuvee_Deslandes.jpg?v=1780309226"},{"product_id":"maison-camille-thiriet-cdn-la-robignotte-monopole-2022","title":"Maison Camille Thiriet - CDN \"La Robignotte\" Monopole 2024","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003csection class=\"s_text_block o_colored_level pt16 pb0\" data-snippet=\"s_text_block\" data-name=\"Texto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"s_allow_columns container\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino tinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eBorgoña\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza:\u003c\/strong\u003e   Ligeros remontados con un cubo, pisa a pie, algunos bazuqueos, prensa de trinquete de madera. Crianza 12 meses en barrica. Sin insumos enológicos, levaduras autóctonas con una atención particular para cada botella, etiquetada y encerada a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDesde 2016, Camille ha creado un proyecto que combina la tradición borgoñona con una mirada fresca, natural y profundamente personal. Camille se formó en viticultura y enología, y forjó su sensibilidad trabajando junto a nombres reconocidos, pero su intuición y su deseo de hacer vinos a su manera la llevaron a fundar su propio Domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSu filosofía es clara: mínima intervención, máxima expresión del lugar. Camille trabaja con viñedos propios y también con parcelas cuidadosamente seleccionadas a través de colaboraciones con viticultores que comparten su visión sostenible y orgánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTodo el proceso en bodega busca preservar la pureza de la fruta y la identidad del terroir; Vendimia manual, fermentación espontánea con levaduras indígenas, extracción suave durante la maceración, crianza en barricas nuevas y usadas, sin clarificar ni filtrar, para conservar toda su autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCamille tiene ahora 6 hectáreas y varias denominaciones discretas en la Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"s_image_gallery s_image_gallery_controllers_outside s_image_gallery_controllers_outside_arrows_right s_image_gallery_indicators_dots s_image_gallery_arrows_default o_colored_level o_slideshow s_custom_snippet pt0 pb0\" data-vcss=\"002\" data-columns=\"3\" data-snippet=\"s_image_gallery\" data-name=\"Personalizado Galería de imágenes (5)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"o_container_small overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv id=\"slideshow_1752082199032\" class=\"carousel slide carousel-dark\" data-bs-interval=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"carousel-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"carousel-item active\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"E.V |Essentia Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47712574964046,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/Camille_Thiriet_-_Cote_de_Nuits_Village_-_La_Robignotte.jpg?v=1780316308"},{"product_id":"nicola-gatta-quattrocento-extra-brut-40-lune","title":"Nicola Gatta - Quattrocento Extra Brut 40 Lune","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\u003ch3\u003eNICOLA GATTA QUATTROCENTO EXTRA BRUT 40 LUNE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eEspumoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChardonnay 70 %, Pinot Noir 30 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e4\u003cspan\u003e0 lune, vendimia principalmente 2020 con adiciones de vinos de reserva conservados en toneles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eGussago \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ecalcáreos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Vinificación y crianza:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePrensado de las uvas con prensa horizontal y fermentación espontánea con levaduras autóctonas en toneles.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSin filtración y sin adición de sulfitos.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 12,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Capacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch4\u003eEL DOMAINE\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv data-name=\"Texto\" data-snippet=\"s_text_block\" class=\"s_text_block o_mail_snippet_general pt24 bg-200 pb16\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container s_allow_columns\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNicola Gatta produce vinos espumosos en método clásico en la zona más oriental de Franciacorta, en la provincia de Brescia, en las colinas calcáreas de Gussago en Italia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos suelos se componen de caliza, fósiles y arcilla. En el resto de la zona predominan los suelos arenosos y limosos. Los vinos son representativos del terruño y están marcados por las grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche, típicas de la zona de colinas, lo que les confiere gran frescura y buena acidez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu viñedo tiene 6,5 hectáreas con 60% de chardonnay y el resto en Pinot Noir cultivados a unos 400 metros de altitud. Las viñas tienen entre 25 y 35 años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-name=\"Foto\" data-snippet=\"s_picture\" class=\"s_picture o_mail_snippet_general o_cc o_cc2 pt0 pb8 bg-200\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container s_allow_columns\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn la bodega, Nicola sigue los principios de la agricultura biodinámica con fermentaciones espontáneas, sin filtración, sin clarificación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ESSENTIA VITIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55136806338894,"sku":null,"price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/241015_NicolaGatta-44.jpg?v=1763654746"},{"product_id":"corentin-houillon-conmete","title":"Corentin Houillon - Comète","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003ePetNat espumoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e m\u003cspan\u003eezcla de las tres variedades tintas de la finca.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003c\/strong\u003eSaboya\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza: \u003c\/strong\u003edegüelle hace más de un año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 11%.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDesde muy joven, Corentin aprendió a catar los vinos de Pierre, rodeado por su tía Adeline y sus tíos Aurélien y Emmanuel. Tras estudiar viticultura y enología, y formarse en fincas biodinámicas como Stéphane Tissot, Dominique Derain y algunos domaines en el extranjero, se instaló en Serrières en Chautagne, en un domaine de 5 hectáreas de viñas y bosques, gestionada según los principios de Steiner. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ESSENTIA VITIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55424487457102,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/CometeCorentinHouillon-EssentiaVitis_4f9426de-6c06-4e15-8f9b-c46c896d4f89.jpg?v=1773330575"},{"product_id":"le-blanc-n-5-2023-les-miroudots","title":"Le Blanc N°5 - 2023 Les Miroudots","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino blanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e  Auxerrois, Savagnin, Muscaris y Souvignier Gris\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región:  \u003c\/strong\u003eAlto Saona\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuelo:  \u003c\/strong\u003earcillo-calcáreo con unos 30 cm de suelo. Las viñas se plantan en antiguos prados para favorecer una viticultura sostenible en suelos vivos.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza:\u003c\/strong\u003e   Mezcla de Auxerrois, Savagnin, Muscaris y Souvignier Gris. E\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003envejecidas durante 9 meses sobre sus lías en cubas. Los racimos enteros se prensan para preservar la uva. No se utilizan insumos enológicos, salvo una pequeña cantidad de azufre en el embotellado. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 12%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote class=\"o_draggable\"\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eNicolas Bernard es agricultor y viticultor en Noroy le Bourg, se hizo cargo del domaine de sus abuelos en Miroudots en 2016. Tiene 3 hectáreas de viñedos, 28 hectáreas de prados naturales y un huerto con métodos de agricultura ecológica en un entorno virgen. El viñedo está muy diversificado, con 9 variedades de uva, 4 de ellas resistentes a las enfermedades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ESSENTIA VITIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59388035825998,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/LeBlanc5-LesMiroudots.jpg?v=1775746408"},{"product_id":"le-rouge-n-5-2023-les-miroudots","title":"Le Rouge N°5 - 2023 Les Miroudots","description":"\u003csection data-name=\"Texto\" data-snippet=\"s_text_block\" class=\"s_text_block o_colored_level pt24 pb0\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container s_allow_columns\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino tinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e  Syrah, Gamaret, Poulsard y Leon Millot\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2023 \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región: \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAlto Saona\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuelo: \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003earcillo-calcáreo con unos 30 cm de suelo. Las viñas se plantan en antiguos prados para favorecer una viticultura sostenible en suelos vivos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza:\u003c\/strong\u003e  Mezcla de Syrah Gamaret, Poulsard y Leon Millot envejecida 9 meses en cubas de acero inoxidable. No se utilizan insumos enológicos, salvo una pequeña cantidad de azufre en el embotellado. Hay mucha fruta y especias, con aromas de fruta negra y pimienta blanca característicos de Gamaret. La extracción se realiza lentamente para producir un vino suave con taninos muy finos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 12%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection data-name=\"Texto\" data-snippet=\"s_text_block\" class=\"s_text_block pb40 o_colored_level pt0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container s_allow_columns\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eNicolas Bernard es agricultor y viticultor en Noroy le Bourg, se hizo cargo del domaine de sus abuelos en Miroudots en 2016. Tiene 3 hectáreas de viñedos, 28 hectáreas de prados naturales y un huerto con métodos de agricultura ecológica en un entorno virgen. El viñedo está muy diversificado, con 9 variedades de uva, 4 de ellas resistentes a las enfermedades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"ESSENTIA VITIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59388069282126,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/LeRouge5-LesMiroudots.jpg?v=1775746520"},{"product_id":"pierre-segault-le-milieu-des-chaumes-2024","title":"Pierre Ségault - Le Milieu des Chaumes 2024","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino blanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión: \u003c\/strong\u003eBorgoña\u003cstrong\u003e Denominación: \u003c\/strong\u003eChablis \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuelos:\u003c\/strong\u003e C\u003cspan\u003ealiza portlandiana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza: \u003c\/strong\u003evendimias manuales, fermentaciones indígenas, crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable y ánforas, uso limitado de barrica nueva, sin clarificar ni filtrar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 12%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003ePierre\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e creció en Borgoña, entre viñedos y tradiciones familiares. Tras cursar estudios de viticultura y enología y una experiencia en Hong Kong en el mundo del vino, regresó en 2018 con una visión clara: crear un Chablis confidencial, respetuoso con el terruño y sin concesiones. Es en una parcela familiar de 0,76 ha en Maligny, un lugar famoso por sus suelos de caliza portlandiana, donde crea su primer cuvée, «Le Milieu des Chaumes», en 2024.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" data-resize-width=\"1188\" data-mimetype-before-conversion=\"image\/jpeg\" data-original-src=\"\/web\/image\/5629-6550edb2\/IMG_2739_1.jpg\" data-original-id=\"5629\" data-mimetype=\"image\/webp\" class=\"img img-fluid oe_unmovable product_detail_img w-100 o_we_custom_image o_modified_image_to_save\" alt=\"\"\u003e\u003cimg data-resize-width=\"1188\" data-mimetype-before-conversion=\"image\/jpeg\" data-original-src=\"\/web\/image\/5629-6550edb2\/IMG_2739_1.jpg\" data-original-id=\"5629\" data-mimetype=\"image\/webp\" class=\"img img-fluid oe_unmovable product_detail_img w-100 o_we_custom_image o_modified_image_to_save\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ESSENTIA VITIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59748709990734,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/IMG_20260528_102246.jpg?v=1779956772"},{"product_id":"denis-goffin-en-chemise-2023","title":"Denis Goffin - En Chemise 2023","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino blanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChenin\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Anjou\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eLa parte alta de la parcela Sur Chaume presenta piedra cuadrada y riolita en profundidad, y produce vinos con un perfil aromático afrutado y una boca más golosa, con una acidez bastante marcada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza: \u003c\/strong\u003euna crianza prolongada, con dos años en barrica y un año en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e Capacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eApasionado del vino desde la infancia, aunque procedente de un entorno no vitivinícola, \u003cspan\u003eDenis Goffin\u003c\/span\u003e se orienta progresivamente hacia este camino. Formado como ingeniero cervecero en Bélgica, se especializa después en enología en Burdeos en 2007, donde entabla encuentros decisivos que lo llevarán a producir su propio vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eSu interés por Loira y los Coteaux du Layon nace de un vínculo familiar con la familia Leduc, viticultores reconocidos cuya actividad cesó en 2005. A pesar de la imposibilidad de adquirir sus viñedos, esta experiencia refuerza su vocación. Tras una etapa profesional en el sector de la sidra, animado por su entorno, decide emprender un proyecto personal. En 2011 adquiere sus primeras parcelas cerca de Saint-Lambert-du-Lattay, marcando el inicio de su aventura vitivinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eEstablecido en el hameau de Pierre Bise, su domaine se caracteriza por condiciones geológicas y climáticas favorables, especialmente por la diversidad de sus suelos y la rápida maduración de las uvas. Posteriormente amplía su explotación con la adquisición, en 2021, de parcelas en las denominaciones Chaume y Quarts de Chaume, reconocidas por su potencial excepcional, concretando así un sueño de larga data.\u003c\/p\u003e","brand":"ESSENTIA VITIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59758840643918,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/IMG_20260528_122731_1.jpg?v=1779973479"},{"product_id":"denis-goffin-vitelotte-2014","title":"Denis Goffin - Vitelotte 2014","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂Estilo: \u003c\/strong\u003eVino tinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇Uva:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📅Añada: \u003c\/strong\u003e2014\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e📍Región:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Anjou\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y crianza: \u003c\/strong\u003euna crianza prolongada, con dos años en barrica y un año en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica \u003c\/strong\u003e: 12.5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e Capacidad : \u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEL DOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eApasionado del vino desde la infancia, aunque procedente de un entorno no vitivinícola, \u003cspan\u003eDenis Goffin\u003c\/span\u003e se orienta progresivamente hacia este camino. Formado como ingeniero cervecero en Bélgica, se especializa después en enología en Burdeos en 2007, donde entabla encuentros decisivos que lo llevarán a producir su propio vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eSu interés por Loira y los Coteaux du Layon nace de un vínculo familiar con la familia Leduc, viticultores reconocidos cuya actividad cesó en 2005. A pesar de la imposibilidad de adquirir sus viñedos, esta experiencia refuerza su vocación. Tras una etapa profesional en el sector de la sidra, animado por su entorno, decide emprender un proyecto personal. En 2011 adquiere sus primeras parcelas cerca de Saint-Lambert-du-Lattay, marcando el inicio de su aventura vitivinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eEstablecido en el hameau de Pierre Bise, su domaine se caracteriza por condiciones geológicas y climáticas favorables, especialmente por la diversidad de sus suelos y la rápida maduración de las uvas. Posteriormente amplía su explotación con la adquisición, en 2021, de parcelas en las denominaciones Chaume y Quarts de Chaume, reconocidas por su potencial excepcional, concretando así un sueño de larga data\u003c\/p\u003e","brand":"ESSENTIA VITIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59758975549774,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0348\/2687\/9108\/files\/IMG_20260528_122647_1.jpg?v=1779973403"}],"url":"https:\/\/www.essentiavitis.vin\/collections\/new-in.oembed?page=2","provider":"ESSENTIA VITIS","version":"1.0","type":"link"}