Domaine Benoit Courault - Empreinte 2022

 Notas de cata: en nariz es expresivo, con notas de fruta amarilla y pera.
En boca es mineral y largo.

Ideal para acompañar: pescado, queso de cabra... Servir a 12°C.

Commentaires de dégustation : le nez est expressif, sur des notes de fruits jaunes, de poire. Belle minéralité et longueur en bouche.

Suggestion d'accompagnement : poissons, fromages de chèvre....Servir à 12°C.

 Tasting notes: the nose is expressive, with notes of yellow fruit and pear. Beautiful minerality and length on the palate.

Pairing: fish, goat cheese...Serve at 12°C.

EL DOMAINE

Benoit Courault posee 5 hectáreas en el corazón de Anjou. Trabaja de la manera más natural posible, sin productos químicos pero con un caballo y vinificaciones naturales.

Vinificación y maduración: vinificación y crianza en barricas durante 8 meses.