Ugo Lestelle - La Grande Dame
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Ugo Lestelle
La Grande Dame 2021
75cl - 12,5° - Denominación Saint Chinian - Garnacha y mourvedre
Notas de cata: un vino fresco con mucha fruta.
Ideal para acompañar: carnes rojas, parrillas, embutidos. Servir a 15°C.
Commentaires de dégustation : un vin frais sur le fruit.
Suggestion d'accompagnement : viandes rouges, charcuterie, grillades. Servir à 15°C.
Tasting notes: a fresh wine with lots of fruit.
Pairing: red and grilled meats. Serve at 15°C.
EL DOMAINE
Ugo Lestelle es un apasionado viticultor con unas 6 hectáreas de viñedos rodeados de garrigas en Saint Chinian.
Sus vinos están hechos de una manera que respeta la naturaleza. Las viñas se trabajarán a caballo, no utiliza ningún insumo en la bodega excepto a veces un micro toque de sulfito en el embotellado.
Vinificación y maduración: maceración carbónica y envejecido durante nueve meses en madera vieja. Micro dosis de sulfito en el embotellado.
Hacia ariba