Bodega Peixes - Eixe 2019

Bodega Peixes - Eixe 2019 

D.O Ribeira Sacra 75cl - 12° - Albarello, Merenzao, Negreda

 Notas de cata: un vino tinto elegante y fresco con notas florales y especias.

 Commentaires de dégustation : un vin rouge élégant et frais aux notes florales et d'épices.

 Tasting notes: an elegant and fresh red wine with floral and spicy notes.

EL DOMAINE 

Peixes EIXE es un vino tinto producido en la D.O. Ribeira Sacra por Jesús Olivares y Curro Bareño (Fedellos do Couto) con una selección de variedades antiguas a más de 500 metros de altitud sobre cepas jóvenes de menos de 20 años de pequeñas parcelas entre Ribeira Sacra y Valdeorras, en el valle del Bibei.  

Suelos de pizarra, aluvión y cantos rodados.

Maceración de dos meses en depósitos de acero inoxidable y un año de crianza en barricas de roble francés. Embotellan sin clarificación ni filtración.