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E.V |Essentia Vitis

Domaine Jean-Yves Devevey - Volnay 2021

Domaine Jean-Yves Devevey - Volnay 2021

€68,00 EUR
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Impuestos incluidos.

Pinot Noir- Volnay 2021 - 75cl - 12,5° 

 Notas de cata: un Pinot Noir con raspón para guardar frescura, cuerpo y asegurar una evolución positiva a largo plazo.Frutas rojas, toque delicado en nariz y boca y taninos con mucha energia aunque muy sutiles.¡Que buenos son los climats de Volnay!

 Commentaires de dégustation : un Pinot Noir avec une part de grappes entieres pour garder la fraîcheur et un potentiel de garde suffisant.
Fruits rouges, délicatesse au nez et en bouche, tanins énergiques mais très subtils.
Que les terroirs de Volnay peuvent sortir du lot !

a Pinot Noir with a touch of stemming to keep freshness, body and to ensure a positive evolution in the long term.
Red fruits, a delicate touch on the nose and palate and energetic yet very subtle tannins.

El Domaine

Una finca de 7,5 ha, un hombre decidido a hacer algo especial, una historia que inspira muchísimo sobre lo que puede ser la dedicación a su oficio.
Necesitaríamos 20 paginas par contar la historia de este hombre, tanto se parece a una odisea, pero pasar tiempo con el. es ver humildad e intención de mejorar cada año.
Los vinos son tan especiales como el hombre y su historia.
Hay carácter y finura, mil matices y une idea precisa de donde quiere llegar. Y sobre todo, esta idea de que el terruño lo es todo.

 

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